Sortiment
Grytor & pannor
Stekpannor, sautépannor, grytor och kastruller i 3-Ply, 5-Ply och gjutjärn – för alla hällar.
3-Ply
Tre lager, tre ytor.
Stål runt en kärna av återvunnet aluminium. Välj rostfritt stål för stekskorpa och sås – eller Hybrid och keramisk när maten ska släppa lätt.
Se grytor och pannor i 3-Ply ›
Gjutjärn
För långkok och bröd.
Emaljerat gjutjärn i mossgrönt, vinbärsrött och skiffersvart håller värmen från ugn till bord – och obehandlat gjutjärn får patina och tål metallredskap.
Se gjutjärn ›
Om Grytor & pannor
Grytor och pannor för alla hällar – även induktion
Här är alla Virettas grytor och pannor samlade: stekpannor, sautépannor, grytor och kastruller i 3-Ply – och grytor, pannor och en form i gjutjärn. Pannor och grytor i 5-Ply koppar rostfritt stål väntas i december 2026. Hitta rätt genom att välja typ först och material sedan, eller tvärtom om du redan vet att det ska vara stål eller gjutjärn.
3-Ply: stekpannor, grytor och kastruller
3-Ply har en kärna av återvunnet aluminium mellan två lager stål, så att värmen fördelas jämnt. De tre lagren är tillsammans 2,5 mm tjocka och går hela vägen upp längs sidorna. Stekpannorna finns i Ø20, Ø24 och Ø28 cm: en stekpanna på Ø20 cm passar till ägg och en enda portion, Ø24 cm till vardagen och Ø28 cm till de dagar då ni är fler.
En sautépanna är en stekpanna med höga kanter; den är Ø28 cm och passar till rätter med sås. Kastrullen rymmer 2,2 l och passar till sås, ris och gröt, och grytorna på 3 och 5,6 l till soppa, pasta och fond.
Rostfritt stål, Hybrid eller keramisk beläggning
3-Ply finns med tre olika ytor. 3-Ply-stål utan beläggning är gjort för stekskorpa och sås i pannan; det tål hög värme och metallredskap och ska förvärmas på medelvärme. Hybrid har en beläggning med ett upphöjt stålmönster ovanpå, så att maten släpper lätt och stekspaden gärna får vara av metall. Keramisk är den släta, PFAS-fria beläggningen för ägg, fisk och pannkakor, och den kräver redskap i trä eller silikon.
Gjutjärnsgrytor och gjutjärnspannor
Gjutjärn håller värmen och är som gjort för gryträtter, bröd och ugnsrätter. De emaljerade gjutjärnsgrytorna med japansk TOMATEC-emalj finns från Ø20 cm och 2 l upp till Ø28 cm och 6 l – plus den låga på Ø30 cm – i mossgrönt, vinbärsrött och skiffersvart. Emaljen behöver inte brännas in.
Gjutjärnspannan på Ø28 cm finns obehandlad eller emaljerad. Den obehandlade pannan bränns in före första användningen och får patina med tiden. Gjutjärnsformen på 39 × 23 cm passar till lasagne och gratäng och går från ugn till bord.
Grytor i 3-Ply eller gjutjärn
3-Ply reagerar snabbt när du höjer och sänker värmen och är lätt att hantera i vardagen: pasta, såser, stekta grönsaker, en biff. Gjutjärn är tyngre och tar lång tid på sig att bli varmt, men håller sig varmt länge – till långkok, bröd och allt som ska stå på bordet och hålla värmen. Många väljer till slut båda: en stekpanna och en kastrull i 3-Ply till vardags och en gjutjärnsgryta till helgen.
Grytor och pannor för induktion och ugn
Alla grytor och pannor på sidan kan användas på gas, el och induktion. I ugnen är det skillnad. 3-Ply i rostfritt stål utan beläggning tål ugn upp till 360 °C, och Hybrid och keramisk tål 260 °C. Emaljerat gjutjärn tål 260 °C, och den obehandlade gjutjärnspannan 400 °C.
På hällen räcker medelvärme i vardagen. Emaljerat gjutjärn värms upp långsamt på låg till medelvärme.
Disk, skötsel och garanti för grytor och pannor
3-Ply i rostfritt stål tål diskmaskin. Hybrid och keramisk tål diskmaskin, men handdisk skonar beläggningen. Gjutjärn diskas för hand: det emaljerade torkas av – även kanten, där järnet ligger bart – och den obehandlade pannan torkas helt torr och får ett tunt lager olja.
Garantin beror på materialet. 3-Ply i rostfritt stål utan beläggning har livstidsgaranti på konstruktionen, och Hybrid och keramisk har 5 års funktionsgaranti på beläggningen. Emaljerat gjutjärn har livstidsgaranti mot fel i gjutning och emalj, och obehandlat gjutjärn har livstidsgaranti mot fel i gjutningen. Villkoren står på garantisidan.
Kastrullset, pannset och lock
3-Ply, 5-Ply och de emaljerade gjutjärnsgrytorna finns som set. I 3-Ply finns pannset med två eller tre stekpannor och kastrull- och pannset med tre till sju delar, utan lock eller med lock i rostfritt stål eller glas. I 5-Ply finns pannset med två eller tre pannor och kastrull- och pannset med två till sex delar. Gjutjärnsseten har två till sex delar i en och samma färg. Styckvis säljs grytor och pannor i 3-Ply utan lock, och lock i samma storlek säljs separat.
Innan du köper
Frågor och svar
Kan grytorna och pannorna användas på induktion?
Ja. Alla grytor och pannor på sidan – 3-Ply, 5-Ply och gjutjärn – kan användas på alla hällar: gas, el och induktion.
Vad är 3-Ply?
3-Ply är tre lager: en kärna av aluminium mellan två lager stål. Aluminiumet fördelar värmen, och stålet ger en tålig gryta.
Vad är skillnaden mellan rostfritt stål, Hybrid och keramisk?
Rostfritt stål är utan beläggning och gjort för stekskorpa och sås i pannan. Hybrid och keramisk har en keramisk, PFAS-fri beläggning, så att maten släpper lättare – Hybrid med ett stålmönster ovanpå, som tål metallredskap.
Ska jag välja grytor i 3-Ply eller gjutjärn?
3-Ply reagerar snabbt när du höjer och sänker värmen och är lätt att hantera i vardagen. Gjutjärn är tyngre och håller värmen länge – bra till långkok, bröd och biffar.
Vad är skillnaden mellan emaljerat och obehandlat gjutjärn?
Emaljerat gjutjärn är klart att använda och finns i mossgrönt, vinbärsrött och skiffersvart. Det obehandlade gjutjärnet tål mest värme, men ska brännas in före första användningen, torkas helt torrt och få ett tunt lager olja efter användning.
Vilken garanti gäller för grytor och pannor?
3-Ply i rostfritt stål utan beläggning har livstidsgaranti på konstruktionen, Hybrid och keramisk 5 års funktionsgaranti på beläggningen. Emaljerat gjutjärn har livstidsgaranti mot fel i gjutning och emalj, obehandlat gjutjärn mot fel i gjutningen. Villkoren står på garantisidan.