‹ TillbakaInspiration | Recept
0:00 / 0:49
Blåbärspannkakor

Blåbärspannkakor

Tjocka, luftiga pannkakor med bakpulver, vanilj och hela blåbär, stekta gyllene i smör. Rör smeten så lite som möjligt – små klumpar gör ingenting, och pannkakorna blir luftigare av det.

TipsVänd dem när det syns små bubblor på ytan och kanterna har stelnat.

Förberedelse
10min
Tillagning
15–20min
Total tid
ca25–30min
Mängd
1×
Till det här receptet passar Stekpanna – 3-Ply Hybrid Från 589 kr Se produkten

Ingredienser

Gör så här

  1. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en stor skål.

  2. Vispa ihop mjölk, ägg, smält smör och vaniljextrakt i en annan skål. Häll det blöta i det torra och rör bara tills smeten precis har gått ihop – små klumpar gör ingenting.

  3. Vänd försiktigt ner blåbären i smeten.

  4. Värm en stekpanna på medelvärme och lägg i lite smör eller olja.

  5. Häll smeten i pannan, ca ½ dl per pannkaka.

  6. Stek pannkakorna tills det syns små bubblor på ytan och kanterna har stelnat. Vänd dem och stek dem gyllene på andra sidan. Fortsätt tills smeten är slut.

GuideHybrid eller keramisk panna? Så väljer du rätt

KokkärlVisa alla grytor och pannor ›

Utrustning till receptet

Stekpanna i 3-Ply Hybrid, Ø20 cm, sedd snett framifrån #Storlek_20 cm Stekpanna – 3-Ply Hybrid Från 589 kr Gryta i 3-Ply keramisk, 3 l, sedd snett framifrån #Storlek_3 L Gryta – 3-Ply keramisk Från 589 kr Gryta i 3-Ply Hybrid, 3 l, sedd snett framifrån #Storlek_3 L Gryta – 3-Ply Hybrid Från 729 kr Gryta i 3-Ply rostfritt stål, 3 l, sedd snett framifrån #Storlek_3 L Gryta – 3-Ply rostfritt stål Från 589 kr

InspirationVisa alla recept ›

Fler recept

Ugnsbakade kålbiffar med soja, ingefära och sesamFilm, 0:40 30–35 minUgnsbakade kålbiffar med soja, ingefära och sesamSe receptet › Krämig svamprisottoFilm, 0:48 35–40 minKrämig svamprisottoSe receptet › Rostade päron med honung och vaniljyoghurtFilm, 0:46 40–45 minRostade päron med honung och vaniljyoghurtSe receptet › 75receptTill vardag och helg – soppor, pasta, kött, fisk och desserter.Visa alla recept ›