Redskapsset

Köksredskapsset i trä och bambu

Träseten är av FSC-certifierad nordamerikansk ek eller sydamerikansk valnöt – från Duo med slev och stekspade till kocksetet med åtta delar, där även kökstången ingår. Signature med fem delar innehåller träslev, träsked, soppslev, stekspade i trä och stor stekspade i trä. Setet i bambu innehåller sex lätta redskap på 28–32,5 cm.

Trio innehåller slev, stekspade och soppslev. I bambusetet ingår sked, gaffelsked, lång sked, hålslev, spatel och stekspade.

Redskapsset i stål med pastaslev, rivjärn och vispar

Setet med fyra delar innehåller pastaslev, bred stekspade, stekspade med hål och serveringssked. Signature med nio delar innehåller de två stekspadarna och serveringsskeden och dessutom rivjärn i tre grovlekar och vispar i tre längder. Rivjärn och vispar finns också som egna set.

Vispsetet Duo innehåller en visp på 25 cm och en på 31 cm, och rivjärnen är 30 cm långa. Stålet är borstat rostfritt 304-stål. Handtaget är av ek, valnöt eller G-10 och avslutas med en ändkappa i borstad metall.

Antal delar i varje redskapsset

Seten i trä har två, tre, fem eller åtta delar: Duo, Trio, Signature och Kock. Bambusetet har sex. I stål har det lilla setet fyra delar och Signature nio, och vispar och rivjärn finns som set med två respektive tre delar. Vad som ingår i varje set står under ”Setinnehåll” på produktsidan.

Så väljer du mellan trä, bambu och stål

Trä och bambu är skonsamma mot beläggningar, emalj och stål och kan användas i alla grytor och pannor. Ek och valnöt är massivt trä, ljust eller mörkt; bambu är ljus och lätt. Stålredskapen är till för pannor utan beläggning och för Hybrid, som tål metall – och för skålen, fatet och bordet. Ett set av varje är en bra fördelning: trä till grytan och stål till stekpannan.

Det första redskapssetet

Börja med de redskap du använder mest. Duo eller Trio i trä klarar vardagen vid spisen. Stålsetet med fyra delar är nästa steg om du steker i rostfritt stål eller Hybrid och ofta kokar pasta. De stora seten, Kock i trä och Signature i stål, är till för köket där allt saknas.

Så diskar och sköter du redskapen

Träet är behandlat med olja och bivax. Diska träredskapen för hand och olja in dem när träet ser torrt ut. Stålredskapen diskas också för hand, oavsett om handtaget är av ek, valnöt eller G-10.

Torka av redskapen efter disk och låt dem inte ligga i blöt. G-10 ska inte oljas in. Redskapen i trä har 5 års garanti mot tillverkningsfel. Villkoren står på garantisidan.