Sautépanna – 3-Ply Hybrid

4,7 21 omdömen
999 kr

Bryn och sjud i samma panna med höga kanter – och den tål metallredskap. Ø28 cm.

I lager · Leverans inom 1–3 vardagar

5 års garanti på beläggningen
Beskrivning

Plats för hela rätten – från bryning till sås.

Insidan har ett upphöjt stålmönster med en PFAS-fri keramisk beläggning emellan. Stålet ger stekskorpa och tål metallredskap, keramiken gör att maten inte fastnar, och de höga kanterna ger plats för större portioner.

Tre lager – stål, återvunnet aluminium, stål – är tillsammans 2,5 mm tjocka och förseglade i kanten, så att värmen också går upp längs sidorna. För alla hällar, även induktion, och i ugnen upp till 260 °C.

Ø28 cm. Pannan tål diskmaskin, men handdisk skonar beläggningen. Undvik redskap med vassa kanter.

Detaljer
Insida
Upphöjt stålmönster i PFAS-fri keramik
Kärna
Aluminium, 1,6 mm
Utsida
SS430 – magnetiskt
Vägg
3 lager · 2,5 mm
Diameter
Ø28 cm
Stekyta
27 cm
Längd
54,5 cm
Vikt
1,61 kg
Med lock
Med lock i stål: ca 9,8 cm · 2,14 kg | Med glaslock: ca 12,3 cm · 2,36 kg
Ugn
Upp till 260 °C
Spis/häll
Alla – även induktion
Disk
Tål diskmaskin, men handdisk skonar beläggningen
Lock
Passar med lock i samma storlek – säljs separat

Ø mäts upptill, invändigt. Stekytan är den plana botten där maten ligger.

Material och konstruktion

3-Ply-konstruktion i rostfritt stål (SS304/SS430) med kärna av återvunnet aluminium (AA1050) och keramisk hybridbeläggning (KFCC) – PFAS-fri och med förseglad kant

Rengöring och skötsel
  1. 1. Värm upp långsamt och undvik att värma en tom panna.
  2. 2. Använd metallredskap varsamt – undvik vassa kanter och knivar direkt mot ytan.
  3. 3. Använd lite olja eller smör – undvik sprayfett.
  4. 4. Diska för hand med milt diskmedel och mjuk svamp – tål diskmaskin, men handdisk skonar beläggningen.
  5. 5. Lös upp eventuella fastbrända rester med vatten och svag värme före disk.
  6. 6. Förvara med en tygbit emellan när du staplar för att skydda beläggning och kant.

Se den i användning

4 klipp

Hör ihop med

Slev/stekspade i trä – Duo-set 2 delarFrån 349 krVälj
Redskapsset i trä – Signature-set 5 delarFrån 809 krVälj
Återvunnet aluminium i 3-Ply
PFAS-fri beläggning på Hybrid och keramisk
amfori BSCI-granskade fabriker
ISO-certifierade fabriker
Sautépanna i 3-Ply Hybrid med spaghetti, räkor och tomat på ljus sten

Materialet · Hybrid

Hybrid. Stål och keramik i samma yta.

Samma form som resten av 3-Ply-serien – med ett upphöjt stålmönster i stekytan. Mönstret tål metallredskap, och den PFAS-fria keramiken emellan gör att maten släpper med lite fett. Undvik bara vassa kanter.

2,5 mm
Tre lager med förseglad kant
260 °C
i ugnen
PFAS-fri
keramisk beläggning

Jämför

Hitta rätt yta

Samma 3-Ply-konstruktion, samma jämna värme. Skillnaden är insidan.

Svep för att se alla ›

Rostfritt stål
Hybrid
Keramisk
Insida
Obelagt SS304-stål
Stålmönster och keramik
Keramisk beläggning
Passar för
Stekskorpa, fond och sås
Stekning med lite fett
Ägg, fisk och pannkakor
Metallredskap
Ja
Ja – undvik vassa kanter
Nej – trä, silikon eller nylon
Ugnsfast upp till
360 °C
260 °C
260 °C
Maten släpper
Med fett och förvärmning
Med lite fett
Med lite fett
Diskmaskin
Tål diskmaskin
Handdisk rekommenderas
Handdisk rekommenderas
Garanti
Livstid på konstruktionen
5 år på beläggningen
5 år på beläggningen
Stekpanna från
439 kr
589 kr
439 kr

Används i danska restaurangkök

”Jag måste kunna lita på all utrustning i mitt kök.”

Santiago, kock på Bolo i Köpenhamn
Ur filmen om Bolo · översatt från spanska

Kocken Santiago i köket på Bolo
Kocken SantiagoBoloKöpenhamn
Stekpanna i rostfritt stål i köket på Bryggerens Spisekammer
RestaurangBryggerens SpisekammerKöpenhamn V
Lax skärs upp i köket på Sushi Taro
RestaurangSushi TaroHelsingör
Matsalen på Allégade 10
RestaurangAllégade 10Frederiksberg

Omdömen

Så tycker kunderna

4,7 av 5

21 omdömen

  • 5 ★16
  • 4 ★4
  • 3 ★1
  • 2 ★0
  • 1 ★0

kan ikke undværes

har solgt alle mine gamle pander efter jeg fik den her 😅

Anne-Louise Riis

ser eksklusiv ud

lidt mere “pro” end de fleste pander jeg har haft før.

Kasper Olesen

hurtig levering

kom dagen efter, pakket godt ind.

Pia Thøgersen

Vi samlar in omdömen via Judge.me. Omdömen märkta ”Verifierad köpare” har kontrollerats mot ett köp hos Viretta – det har inte de övriga. Vi visar även de kritiska, tar bara bort spam och kränkande innehåll och översätter från andra språk automatiskt.

3-Ply Hybrid

Frågor och svar

Det kunderna oftast frågar om. Har du en annan fråga svarar vi inom 3 vardagar.

Alla frågor ›Hela skötselguiden ›

Vilken yta ska jag välja?

Rostfritt stål för stekskorpa, fond och sås. Hybrid för stekning med lite fett – och den tål metallredskap. Keramisk för ägg, fisk och pannkakor.

Kan pannorna användas på induktion och i ugn?

Ja. Alla 3-Ply-pannor fungerar på alla hällar, även induktion. Rostfritt stål tål ugn upp till 360 °C, Hybrid och keramisk upp till 260 °C.

Varför fastnar maten i rostfritt stål?

Rostfritt stål behöver värme och fett. Förvärm pannan tills en droppe vatten dansar över ytan, tillsätt sedan olja och vänd först när maten släpper av sig själv.

Får jag använda metallredskap?

Ja, i rostfritt stål och Hybrid – undvik vassa kanter på Hybrid. I keramisk använder du trä, silikon eller nylon.

Tål de diskmaskin?

Rostfritt stål tål diskmaskin. Hybrid och keramisk håller längst med handdisk och en mjuk svamp.