Se alla köksredskap

Slevar, stekspadar och kökstång i trä

Träslev, träsked, soppslev och två stekspadar i massiv FSC-certifierad nordamerikansk ek eller sydamerikansk valnöt är 30 cm långa. Dessutom finns en liten träslev, en liten träsked och en kökstång på 30,5 cm som griper som en pincett. Redskapsset i trä finns från Duo till Kock, och setet i bambu innehåller sex redskap.

Bland slevarna och skedarna i trä är träsleven den med runt huvud för grytans hörn, träskeden den breda att röra om och servera med, och soppsleven den djupa. Den stora stekspaden i trä har en böjd framkant för fisk och ägg. Kökstången består av två bitar massivt trä, sammanfogade i en träkloss som ger en naturlig fjädring när du vänder och lägger upp.

Vispar, rivjärn och skalare i rostfritt stål

I stål finns vispar i tre längder och en spiralvisp, rivjärn i fint, medium och grovt, en rak skalare och en potatisskalare i Y-form, två osthyvlar, pizzaskärare, stekspadar, serveringssked och pastaslev. Allt är av rostfritt 304-stål med handtag i ek, valnöt eller G-10.

Visparna är 25, 26,5 och 31 cm, och spiralvispen på 22 cm är till för såsen i kastrullen. Rivjärnen är 30 cm med laserskurna tänder. Stekspaden i stål finns hel och med hål, pastasleven har tandad kant för lång pasta, och osthyvlarna har fast skär respektive tråd.

Välj redskap efter uppgiften

Börja med uppgiften. Ska du röra om i en gryta är det en slev eller en träsked du behöver; ska något vändas i pannan är det en stekspade. Sås och dressing kräver en visp eller spiralvispen, ost och citrusskal ett rivjärn, och potatis och morötter en skalare.

Till bordet finns serveringssked, osthyvel och pizzaskärare. När uppgiften är bestämd återstår oftast bara att välja material och handtag.

Köksredskap i trä till pannor med beläggning

Trä är skonsamt mot stål, emalj och beläggningar, så träredskapen kan användas i alla grytor och pannor. Stålredskap hör hemma i rostfritt stål utan beläggning och i 3-Ply Hybrid, där stålmönstret ligger över beläggningen. I en panna med slät keramisk beläggning och i emaljerat gjutjärn använder du trä.

Samma handtag i ek, valnöt eller G-10

Stålredskapen har samma runda handtag med ändkappa i borstad metall. Ek är ljus, valnöt är mörk, och båda är FSC-certifierat trä behandlat med olja och bivax. G-10 är en mattsvart komposit, samma material som i skaften på Classic-knivarna. Väljer du ett och samma handtag på allt hör redskapen ihop, oavsett om de är köpta tillsammans eller styckvis.

Redskapsset i trä, bambu och stål

Redskapsseten i trä börjar med Duo – en slev och en stekspade – och Trio, som även innehåller soppsleven. Signature har fem redskap på 30 cm, och Kock samlar hela serien i trä. Setet i bambu innehåller sked, gaffelsked, lång sked, hålslev, spatel och stekspade på 28–32,5 cm.

I stål innehåller redskapssetet med 4 delar pastaslev, stekspade, stekspade med hål och serveringssked, och Signature-setet med 9 delar innehåller rivjärn, vispar, stekspadar och serveringssked. Visparna finns dessutom som Duo och Trio och rivjärnen som set med 3 delar.

Så sköter du dina köksredskap

Trä diskas för hand, torkas av och får lite olja när det ser torrt ut. Handtag i G-10 ska inte oljas in, men diskas också för hand. Inget av redskapen ska i diskmaskinen, och trä får inte ligga i blöt. Blir träet strävt kan det slipas lätt med en slipsvamp och oljas in igen.

Slevar, stekspadar och andra redskap i massivt trä har 5 års garanti mot tillverkningsfel. Villkoren står på garantisidan.