Köksredskap i G-10

Vad är G-10?

G-10 är ett kompositmaterial med en matt yta som tål fukt och slitage. Handtaget är runt och avslutas med en ändkappa i borstad metall med logotyp, precis som på redskapen med handtag i trä.

Redskap i rostfritt 304-stål

Visptrådar, rivytor, blad och spadblad är av rostfritt 304-stål. Rivjärnen är laserskurna, stekspadar, pastaslev och serveringssked är borstade, och skalarna är formgjutna, så att bladet sitter fast.

Vispar och rivjärn med svart handtag

Vispen finns i tre längder: 25 cm till sås och dressing i små skålar, 26,5 cm till ägg och lätta smeter och 31 cm till äggvitor och vispgrädde. Spiralvispen är till för såsen i kastrullen, där den platta spiralen ligger an mot botten.

Rivjärnen är 30 cm långa och finns i tre grovlekar. Det fina passar till parmesan och citrusskal, medium till ost och morot, och det grova till squash och rotfrukter.

Stekspadar, slevar och skalare i stål

Stekspaden är hel eller har avlånga hål som låter fettet rinna av. Pastasleven har en tandad kant som greppar lång pasta, och serveringsskeden följer med från spisen till bordet. De fyra är mellan 33,6 och 38,6 cm långa.

Dessutom finns en rak skalare och en potatisskalare i Y-form, en osthyvel med fast skär och en med tråd samt en pizzaskärare med slipat hjul. Alla har samma runda handtag.

Redskapsset med handtag i G-10

Köksredskap i G-10 finns också som set, med samma handtag på alla delar. Redskapssetet med fyra delar innehåller pastaslev, stekspade, stekspade med hål och serveringssked, och Signature-setet har nio delar. Visparna finns som Duo och Trio, och rivjärnen som set med alla tre grovlekarna.

Handtag i G-10 eller trä

Samma redskap finns med handtag i FSC-certifierad ek eller valnöt, som oljas in när träet ser torrt ut; G-10 ska inte oljas in. Alla tre handtagen diskas för hand. Slevar och stekspadar i massivt trä finns bara i ek och valnöt – dem hittar du under Köksredskap.

Knivarna i Classic-serien har också skaft i G-10. Väljer du köksredskap med svart handtag och Skärpstål Pro i samma material har du ett och samma handtag på det du skär, stålar och rör om med.

Så använder och diskar du köksredskap i G-10

Köksredskap i rostfritt stål hör hemma i pannor av obelagt stål och i Hybrid, som tål metallredskap. Till den släta keramiska beläggningen och till emaljerat gjutjärn är en slev eller stekspade i trä det skonsamma valet. Diska redskapen för hand och torka av dem – handtag i G-10 ska inte i diskmaskinen.