‹ TillbakaInspiration | Recept
0:00 / 0:46
Rostade päron med honung och vaniljyoghurt

Rostade päron med honung och vaniljyoghurt

Päronhalvor som bakas i ugnen med honung, smör, kanel och ingefära tills de är mjuka och gyllene i kanten. De serveras ljumma med kall vaniljyoghurt, hackade valnötter och nyrivet apelsinskal. Ugnen gör jobbet, så desserten sköter sig själv medan huvudrätten står på bordet.

Förberedelse
5min
Tillagning
35–40min
Total tid
ca40–45min
Mängd
1×
Till det här receptet passar Emaljerad gjutjärnsform 999 kr Se produkten

Ingredienser

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 °C och lägg bakplåtspapper i en ugnsfast form eller på en plåt.

  2. Lägg päronhalvorna i formen med snittytan uppåt. Ringla över honungen och fördela smöret i små klickar ovanpå. Strö över kanel och ingefära.

  3. Baka päronen i 35–40 minuter, tills de är mjuka och lätt gyllene i kanten.

  4. Lägg upp de ljumma päronen på tallrikar eller i små skålar.

  5. Lägg en rejäl sked vaniljyoghurt i mitten av varje päron eller bredvid och strö över hackade valnötter.

  6. Riv över lite apelsinskal precis före servering.

GuideStål, beläggning eller gjutjärn? Så väljer du rätt kokkärl

KokkärlVisa alla grytor och pannor ›

Utrustning till receptet

Emaljerad gjutjärnsform 39 × 23 cm i mossgrönt, sedd snett framifrån #Färg_Mossgrön Emaljerad gjutjärnsform 999 kr Stekpanna i 5-Ply rostfritt stål med kopparkärna, Ø26 cm, sedd snett framifrån #Storlek_26 cm Stekpanna – 5-Ply koppar rostfritt stål Från 1 299 kr Sautépanna i 5-Ply rostfritt stål med kopparkärna, Ø28 cm, sedd snett framifrån Sautépanna – 5-Ply koppar rostfritt stål 1 799 kr Kastrull i 5-Ply rostfritt stål med kopparkärna, Ø16 cm, 2 l, sedd snett framifrån #Storlek_Ø16 cm · 2 l Kastrull – 5-Ply koppar rostfritt stål Från 1 199 kr

InspirationVisa alla recept ›

Fler recept

Karamelliserade bananer med vaniljglass och pekannötterFilm, 0:34 15–20 minKaramelliserade bananer med vaniljglass och pekannötterSe receptet › Sparrissallad med citron, ost och nötterFilm, 0:41 20–25 minSparrissallad med citron, ost och nötterSe receptet › Krämig svamppasta 30–35 minKrämig svamppastaSe receptet › 75receptTill vardag och helg – soppor, pasta, kött, fisk och desserter.Visa alla recept ›