‹ TillbakaInspiration | Recept
Gräddig senapssås

Gräddig senapssås

Varm sås på vispgrädde, grovkornig och ljus senap, avsmakad med citronsaft. Grädden värms bara precis till kokpunkten, och senapen rörs ner vid sidan av värmen, så att såsen blir slät och behåller senapens styrka.

TipsRör ner finhackad dill eller gräslök på slutet när såsen ska serveras till stekt fisk.

Förberedelse
5min
Tillagning
5–10min
Total tid
ca10–15min
Mängd
1×
Till det här receptet passar Kastrull – 3-Ply rostfritt stål 589 kr Se produkten

Ingredienser

Gör så här

  1. Häll vispgrädden i en liten kastrull och värm den långsamt till kokpunkten.

  2. Dra kastrullen från värmen och rör ner båda sorternas senap i grädden tills såsen är slät och krämig.

  3. Smaka av med citronsaft, salt och nymalen svartpeppar.

  4. Rör eventuellt ner lite finhackad dill eller gräslök på slutet.

  5. Servera såsen varm i en liten skål eller direkt över rätten.

GuideSå väljer du rätt storlek på gryta och kastrull till familjen

KokkärlVisa alla grytor och pannor ›

Utrustning till receptet

Kastrull i 3-Ply rostfritt stål, 2,2 l, sedd snett framifrån Kastrull – 3-Ply rostfritt stål 589 kr Stekpanna i 5-Ply rostfritt stål med kopparkärna, Ø26 cm, sedd snett framifrån #Storlek_26 cm Stekpanna – 5-Ply koppar rostfritt stål Från 1 299 kr Sautépanna i 5-Ply rostfritt stål med kopparkärna, Ø28 cm, sedd snett framifrån Sautépanna – 5-Ply koppar rostfritt stål 1 799 kr Kastrull i 5-Ply rostfritt stål med kopparkärna, Ø16 cm, 2 l, sedd snett framifrån #Storlek_Ø16 cm · 2 l Kastrull – 5-Ply koppar rostfritt stål Från 1 199 kr

InspirationVisa alla recept ›

Fler recept

Tomatsalsa 15 minTomatsalsaSe receptet › Fänkåls- och apelsinsallad 15 minFänkåls- och apelsinsalladSe receptet › Citron- och dillsmör 10 minCitron- och dillsmörSe receptet › 75receptTill vardag och helg – soppor, pasta, kött, fisk och desserter.Visa alla recept ›