‹ TillbakaInspiration | Recept
Pasta med tomatgräddsås och räkor

Pasta med tomatgräddsås och räkor

Spaghetti eller linguine som vänds i en sås av körsbärstomater, grädde, tomatpuré och oregano, med stora räkor som får sjuda med i såsen på slutet. Räkorna ska bara ha 2–3 minuter, annars blir de sega. Såsen blir till medan pastan kokar, så att allt är klart samtidigt.

Förberedelse
15min
Tillagning
15–20min
Total tid
ca30–35min
Mängd
1×
Till det här receptet passar Sautépanna – 3-Ply Hybrid 999 kr Se produkten

Ingredienser

Gör så här

  1. Koka pastan al dente i rikligt med lättsaltat vatten enligt anvisningen på förpackningen.

  2. Värm olivolja i en panna på medelvärme och fräs lök och vitlök tills de är glansiga.

  3. Tillsätt körsbärstomaterna och fräs dem med tills de börjar släppa saft. Rör ner tomatpuré och oregano och låt det bli genomvarmt i någon minut.

  4. Häll i grädden och låt såsen småsjuda tills den tjocknar lite.

  5. Tillsätt räkorna och låt dem sjuda med i 2–3 minuter, tills de är rosa och genomvarma. Smaka av med salt och rikligt med peppar.

  6. Vänd ner den kokta pastan direkt i såsen tills all pasta är täckt.

  7. Servera genast i djupa tallrikar och strö över färsk persilja eller basilika.

GuideHybrid eller keramisk panna? Så väljer du rätt

KokkärlVisa alla grytor och pannor ›

Utrustning till receptet

Sautépanna i 3-Ply Hybrid, Ø28 cm, sedd snett framifrån Sautépanna – 3-Ply Hybrid 999 kr Gryta i 3-Ply keramisk, 3 l, sedd snett framifrån #Storlek_3 L Gryta – 3-Ply keramisk Från 589 kr Gryta i 3-Ply Hybrid, 3 l, sedd snett framifrån #Storlek_3 L Gryta – 3-Ply Hybrid Från 729 kr Gryta i 3-Ply rostfritt stål, 3 l, sedd snett framifrån #Storlek_3 L Gryta – 3-Ply rostfritt stål Från 589 kr

InspirationVisa alla recept ›

Fler recept

Tomat- och svamppannkaka 30–35 minTomat- och svamppannkakaSe receptet › T-benstek med vanilj 30–35 minT-benstek med vaniljSe receptet › Sötpotatis- och morotspuré 40–45 minSötpotatis- och morotspuréSe receptet › 75receptTill vardag och helg – soppor, pasta, kött, fisk och desserter.Visa alla recept ›