Gryta – 5-Ply koppar rostfritt stål
Väntas i december 2026
Priset kommer när den kan beställas
Bryn, sjud och fortsätt i ugnen – koppar hela vägen upp längs sidan. Fem lager som reagerar direkt. 0,5 mm kopparkärna – med livstidsgaranti på konstruktionen.
- 0,5 mm kopparkärna
- Fem lager, 2,9 mm
- Lock i stål eller glas efter eget val
- Gas, el och induktion · ugn 360 °C
Tillfälligt slutsåld
Täcker: De fem lagren med kopparkärnan, nitar och handtag – och botten, om den slår sig mer än 3 mm.
Täcker inte: Repor, missfärgning, en mörkare kopparkant och patina av användning, överhettning, torrkokning och fallskador.
Skicka ordernummer och ett par bilder via reklamationsportalen. Om felet täcks reparerar eller byter vi ut produkten – eller hittar en motsvarande modell om din har utgått.
Garantin gäller utöver reklamationsrätten på 3 år och begränsar den inte.
Beskrivning
För gryträtter, soppor och pasta.
Fem lager metall är sammanfogade till en enda vägg på 2,9 mm med 0,5 mm koppar i mitten. Aluminiumet leder värmen upp längs sidorna, och kopparn sprider den, så att rätten sjuder jämnt.
Bryn köttet direkt i grytan och låt rätten puttra vidare på spisen eller i ugnen upp till 360 °C. Insidan är av SS304-stål utan beläggning som tål metallredskap. De två handtagen är gjutna i stål och fastnitade. Lock ingår inte – välj grytan med lock i stål eller glas.
Ø24 cm · 5,6 l. Passar alla hällar, även induktion. Handdisk rekommenderas.
För gryträtter, soppor och pasta.
Fem lager metall är sammanfogade till en enda vägg på 2,9 mm med 0,5 mm koppar i mitten. Aluminiumet leder värmen upp längs sidorna, och kopparn sprider den, så att rätten sjuder jämnt.
Bryn köttet direkt i grytan och låt rätten puttra vidare på spisen eller i ugnen upp till 360 °C. Insidan är av SS304-stål utan beläggning som tål metallredskap. De två handtagen är gjutna i stål och fastnitade, och locket i rostfritt stål ingår.
Ø24 cm · 5,6 l. Passar alla hällar, även induktion. Handdisk rekommenderas.
För gryträtter, soppor och pasta.
Fem lager metall är sammanfogade till en enda vägg på 2,9 mm med 0,5 mm koppar i mitten. Aluminiumet leder värmen upp längs sidorna, och kopparn sprider den, så att rätten sjuder jämnt.
Bryn köttet direkt i grytan och låt rätten puttra vidare på spisen eller i ugnen upp till 360 °C. Insidan är av SS304-stål utan beläggning som tål metallredskap. De två handtagen är gjutna i stål och fastnitade, och glaslocket ingår – det tål ugn upp till 200 °C.
Ø24 cm · 5,6 l. Passar alla hällar, även induktion. Handdisk rekommenderas.
Detaljer
- Insida
- SS304-stål utan beläggning
- Kärna
- 0,5 mm koppar mellan två lager aluminium
- Utsida
- SS430 – magnetiskt
- Vägg
- 5 lager · 2,9 mm – hela vägen upp
- Handtag
- Gjutet stål, nitat
- Diameter
- Ø24 cm
- Höjd
- 12,8 cm
- Bredd
- 36,1 cm
- Volym
- 5,6 l
- Vikt
- 2,5 kg
- Med lock
- Med lock i stål: ca 16,3 cm · 2,9 kg | Med glaslock: ca 18,8 cm · 3,04 kg (glaslocket tål ugn upp till 200 °C)
- Utvändigt Ø24,6 cm
- Ugn
- Upp till 360 °C
- Spis/häll
- Alla – även induktion
- Disk
- Handdisk rekommenderas
- Lock
- Utan lock, i rostfritt stål eller i glas – efter eget val (glaslocket tål ugn upp till 200 °C)
- Insida
- SS304-stål utan beläggning
- Kärna
- 0,5 mm koppar mellan två lager aluminium
- Utsida
- SS430 – magnetiskt
- Vägg
- 5 lager · 2,9 mm – hela vägen upp
- Handtag
- Gjutet stål, nitat
- Diameter
- Ø24 cm
- Höjd
- 12,8 cm
- Bredd
- 36,1 cm
- Volym
- 5,6 l
- Vikt
- 2,5 kg
- Med lock
- Med lock i stål: ca 16,3 cm · 2,9 kg
- Utvändigt Ø24,6 cm
- Ugn
- Upp till 360 °C
- Spis/häll
- Alla – även induktion
- Disk
- Handdisk rekommenderas
- Lock
- Utan lock, i rostfritt stål eller i glas – efter eget val (glaslocket tål ugn upp till 200 °C)
- Insida
- SS304-stål utan beläggning
- Kärna
- 0,5 mm koppar mellan två lager aluminium
- Utsida
- SS430 – magnetiskt
- Vägg
- 5 lager · 2,9 mm – hela vägen upp
- Handtag
- Gjutet stål, nitat
- Diameter
- Ø24 cm
- Höjd
- 12,8 cm
- Bredd
- 36,1 cm
- Volym
- 5,6 l
- Vikt
- 2,5 kg
- Med lock
- Med glaslock: ca 18,8 cm · 3,04 kg (glaslocket tål ugn upp till 200 °C)
- Utvändigt Ø24,6 cm
- Ugn
- Upp till 360 °C
- Spis/häll
- Alla – även induktion
- Disk
- Handdisk rekommenderas
- Lock
- Utan lock, i rostfritt stål eller i glas – efter eget val (glaslocket tål ugn upp till 200 °C)
Ø mäts upptill, invändigt. Höjden är utan lock.
Material och konstruktion
5-Ply-konstruktion i fem lager hela vägen upp, 2,9 mm totalt: SS304-stål utan beläggning innerst, en kärna av 0,5 mm koppar mellan två lager aluminium och magnetiskt SS430-stål ytterst · två nitade handtag i gjutet stål
5-Ply-konstruktion i fem lager hela vägen upp, 2,9 mm totalt: SS304-stål utan beläggning innerst, en kärna av 0,5 mm koppar mellan två lager aluminium och magnetiskt SS430-stål ytterst · två nitade handtag i gjutet stål · lock i rostfritt stål
5-Ply-konstruktion i fem lager hela vägen upp, 2,9 mm totalt: SS304-stål utan beläggning innerst, en kärna av 0,5 mm koppar mellan två lager aluminium och magnetiskt SS430-stål ytterst · två nitade handtag i gjutet stål · lock i glas
Rengöring och skötsel
- 1. Före första användningen: Diska i varmt vatten med lite diskmedel och torka helt torrt. Stålet behöver inte brännas in.
- 2. Värme: Medelvärme räcker långt – kopparn sprider värmen snabbt över botten och sidor.
- 3. Under användning: Ska du bryna kött först, förvärm tills en droppe vatten dansar och tillsätt sedan fett. Använd gärna metallredskap.
- 4. Efter användning: Låt grytan svalna lite och diska den för hand med en mjuk svamp. Sitter något fast, häll i varmt vatten och låt det stå i tio minuter. Undvik stålull och skurpulver på insidan.
- 5. Diskmaskin: I maskinen kan kanten få en vit hinna av aluminiumoxid – den torkas bort med en trasa.
- 6. Med tiden: Stålet kan få ett regnbågsskimmer – det tar du bort med rengöringsmedel för rostfritt stål. Kopparkanten mörknar långsamt, och kopparputs ger glansen tillbaka.
Materialet · Kopparkärna
Kopparn i kärnan ger dig kontroll över värmen.
Koppar leder värme ca 70 % bättre än aluminium och fördelar den snabbt och jämnt över botten och sidorna. Kopparlinjen i kanten och de gjutna handtagen gör grytan så vacker att den kan få stå framme på spisen.
- PFAS-fri – ingen beläggning
- TÜV SÜD-testad enligt LFGB
- Alla hällar – även induktion
- Livstidsgaranti på konstruktionen
Fem lager, räknat i millimeter.
Lagren är sammanfogade till en enda vägg på 2,9 mm och går hela vägen upp längs sidorna. Därför syns kopparn som en tunn linje i kanten.
Tryck på ett lager för att läsa vad det gör.
En närmare titt
Se grytan på nära håll.
Tre saker du ser och känner när du står med grytan i handen.
Kopparn i kanten
Kopparn syns som en tunn linje mitt i de fem lagren – lagren går hela vägen upp längs sidan.
Handtag i gjutet stål
Två fastnitade handtag i gjutet rostfritt stål, ett på vardera sidan – med en svag fördjupning som ger ett bra grepp.
Valfritt lock
Köp grytan utan lock eller med lock i rostfritt stål eller glas i samma storlek.
Så lagar du en gryträtt
Tre steg till en mör gryträtt.
01
Bryn köttet i omgångar
Värm grytan på medelvärme med lite olja och bryn köttet i små omgångar, så att det får färg i stället för att koka.
02
Lös upp stekskyn
Ta upp köttet, fräs lök och grönsaker och häll på vin eller fond. Skrapa loss det bruna från botten – det ger smak åt hela rätten.
03
Lägg på locket och låt puttra
Lägg tillbaka köttet, lägg på locket och låt rätten puttra på låg värme tills köttet är mört. Grytan kan också ställas in i ugnen.
Jämför
5-Ply eller 3-Ply?
Båda har stål utan beläggning mot maten, och lagren går hela vägen upp längs sidorna. Skillnaden är kärnan: koppar eller aluminium.
Används i professionella kök
”Jag måste kunna lita på all utrustning i mitt kök.”
Santiago, kock på Bolo, Vesterbro i Köpenhamn
Ur filmen om Bolo · översatt från spanska
Restaurangerna använder Viretta i dag.
Recept
Recept till grytan.
Fyra rätter som passar till grytan.
Frågor
Frågor och svar
Det viktigaste att veta före lanseringen. Har du en annan fråga, svarar vi inom 3 vardagar.
När kan jag beställa?
5-Ply koppar rostfritt stål väntas i december 2026. Anmäl intresse högst upp på sidan, så får du besked när den kan beställas – med pris och leveranstid.
Fastnar maten utan beläggning?
Lite i början – tills stekskorpan har bildats. Förvärm på medelvärme, använd lite olja eller smör och vänd först när maten släpper av sig själv.
Behöver grytan brännas in?
Nej – stålet behöver inte brännas in. Diska grytan i varmt vatten med lite diskmedel före första användningen och torka av den ordentligt.
Tål den diskmaskin?
Handdisk rekommenderas. I diskmaskinen kan kanten få en vit hinna av aluminiumoxid, som torkas bort med en trasa. Kopparlinjen i kanten mörknar långsamt med tiden – kopparputs ger tillbaka glansen.
Vad händer om botten slår sig?
Det täcks av livstidsgarantin på konstruktionen. Slår sig botten mer än 3 mm, reparerar eller byter Viretta grytan.