Sortiment
Hybridpann- och grytset
Kastrull- och pannset i Hybrid för både stekskorpa och stekta ägg – sex set med två till sju delar.
Välj set
Välj de delar du använder.
Essentials innehåller två grytor och två pannor för vardagen. I Signature tillkommer kastrull och sautépanna, och i Kock även den lilla pannan på Ø20 cm.
Läs guiden om grytstorlekar ›
Redskap
Hybrid tål metallredskap.
Stålmönstret i ytan tar emot slitaget, så du kan vända biffen med en stekspade i metall och vispa såsen i kastrullen. Bara vassa kanter ska hållas borta.
Se köksredskap ›
Om Hybridpann- och grytset
Kastrull- och pannset i Hybrid – ett set för biff och ägg
Med ett kastrull- och pannset i Hybrid behöver du inte en panna till biffen och en annan till äggen. Ytan bryner som stål och släpper som keramik, och den är densamma i setets alla delar. Välj mellan pannset med två eller tre pannor och kastrull- och pannset med tre, fyra, sex eller sju delar – alltid till setpris.
Pannset, kastrullset eller både och
Pannseten Duo och Trio är för dig som redan har de grytor du behöver. Gryta Trio är tvärtom: kastrull och två grytor, inga pannor. Essentials är det minsta setet med både grytor och pannor, i Signature ingår även sautépannan, och Kock har alla tre pannstorlekarna.
Tänk på vad som står på spisen en vanlig kväll. Kokar du pasta och steker något vid sidan av kommer du långt med de fyra delarna i Essentials. Lagar du ofta sås eller rätter som ska sjuda i pannan är det kastrullen och sautépannan i Signature du behöver.
Storlekar på pannor och grytor i seten
Stekpannan på Ø24 cm är till för vardagens biffar och omeletter, den på Ø28 cm för stora portioner och den på Ø20 cm för ett par stekta ägg. Sautépannan är Ø28 cm och har höga kanter. Kastrullen på 2,2 l är till för sås och små portioner. Grytan på 3 l passar till ris och potatis, och den på 5,6 l till soppa och pasta.
Så steker du i en Hybrid-panna
Värm pannan på medelvärme och tillsätt lite matfett. Stålmönstret ger stekskorpa, och den PFAS-fria keramiska beläggningen emellan gör att maten inte fastnar. Låt biffen ligga tills den har fått stekskorpa innan du vänder den, och sänk värmen när det är ägg eller fisk som ska i pannan.
En Hybrid-panna är en panna med beläggning som tål metallredskap. Stekspade, sked och visp i metall tar i stålet och inte i beläggningen. Bara knivar och andra vassa kanter ska hållas borta från insidan.
Hybrid, rostfritt stål eller keramisk beläggning
Hybrid ligger mellan de två andra ytorna i 3-Ply. Obelagt rostfritt stål ger mest stekskorpa och tål hög värme och ugn upp till 360 °C, men maten måste få släppa av sig själv. Den släta keramiska beläggningen släpper lättast, men kräver redskap i trä eller silikon. Välj ett kastrull- och pannset i Hybrid när ett och samma set ska klara både och.
Hybrid-set på induktion, i ugn och i diskmaskin
Seten är i 3-Ply med kärna av återvunnet aluminium. De fungerar på alla hällar, även induktion, och tål 260 °C i ugnen. Utsidan är av magnetiskt stål, och det är den som gör setet till ett kastrull- och pannset för induktion.
Locken – i stål eller glas – kan flyttas mellan grytor och pannor i samma storlek. Glaslocket tål högst 200 °C i ugnen. Delarna tål diskmaskin, men handdisk skonar beläggningen.
Garanti på Hybrid-beläggningen
Ett kastrull- och pannset i Hybrid har 5 års funktionsgaranti på beläggningen. Villkoren står på garantisidan.
Innan du köper
Frågor och svar
Vilket kastrull- och pannset i Hybrid ska jag börja med?
Behöver du både grytor och pannor är Essentials en bra start: grytor på 3 l och 5,6 l och stekpannor på Ø24 och Ø28 cm. Behöver du bara pannor väljer du pannsetet Duo eller Trio.
Kan en Hybrid-panna ersätta både stålpanna och panna med beläggning?
Till det mesta, ja. Stålmönstret ger stekskorpa, och beläggningen emellan gör att ägg och fisk inte fastnar, även med lite fett. Ska pannan in i en ugn som är varmare än 260 °C är obelagt rostfritt stål fortfarande rätt val.
Vad får jag extra i Hybrid-setet med sju delar?
Kock innehåller samma delar som Signature – kastrull, två grytor, sautépanna och stekpannor på Ø24 och Ø28 cm – plus en stekpanna på Ø20 cm.
Kan Hybrid-pannor och Hybrid-grytor användas på induktion och i ugnen?
Ja. Hybrid-seten fungerar på alla hällar, även induktion, och tål ugn upp till 260 °C. Bryn köttet på spisen och låt det steka klart i ugnen i samma panna.
Kan ett kastrull- och pannset i Hybrid diskas i diskmaskin?
Ja, delarna tål diskmaskin, men handdisk skonar beläggningen. Håll knivar och andra vassa kanter borta från insidan. Den tål stekspade, sked och visp i metall.