3-ply hybridpann- och grytset

Stålmönster över keramisk beläggning

Insidan på en Hybrid-panna är två saker på en gång. Ett upphöjt mönster av rostfritt stål ligger överst, och det är stålet som ger stekskorpa. I mellanrummen ligger den keramiska beläggningen, som är PFAS-fri och gör att ägg och fisk inte fastnar, även med lite fett. Kastrullen, grytorna och sautépannan har samma insida – det är grytor och pannor med beläggning som stålet skyddar.

Hybrid är en av tre insidor i 3-Ply. De två andra är rostfritt stål utan beläggning, som tål hög värme och ugn upp till 360 °C, och den släta keramiska beläggningen, som används med redskap i trä eller silikon.

Kastrull- och pannset för induktion och ugn

Varje del är uppbyggd av stål, en kärna av återvunnet aluminium och stål igen. Lagren är tillsammans 2,5 mm tjocka och förseglade i kanten. Kärnan fördelar värmen, så att biffen bryns jämnt i hela pannan. Seten tål ugn upp till 260 °C.

Aluminium leder värme betydligt bättre än stål och ligger därför i mitten, medan stålet runtom ger styrkan. Ytterst sitter magnetiskt stål, så setet fungerar på induktion såväl som på gas, keramikhällar och gjutjärnshällar. Lagren går hela vägen upp, så även sidorna på grytan och sautépannan värmer. Har du valt glaslock tål locket högst 200 °C i ugnen.

Innehållet i pannset och kastrullset

Pannsetet Duo innehåller stekpannor på Ø24 och Ø28 cm, pannsetet Trio även Ø20 cm. Gryta Trio består av en kastrull på 2,2 l och grytor på 3 och 5,6 l. Essentials innehåller de två grytorna och de två stora pannorna, Signature lägger till kastrull och sautépanna, och Kock har alla sju delarna.

Ett 3-Ply Hybrid kastrull- och pannset finns utan lock eller med lock i rostfritt stål eller glas. Ett lock passar både gryta och panna i samma storlek: Ø20 cm till grytan på 3 l och den lilla stekpannan, Ø24 cm till grytan på 5,6 l och den mellanstora pannan, och Ø28 cm till sautépannan och den stora stekpannan.

Användning och skötsel av Hybrid-beläggningen

Stålet tar emot slitaget från redskapen, så du kan vända med en stekspade i metall. Använd låg till medelvärme. Hög värme behövs sällan och sliter på beläggningen. Delarna tål diskmaskin, men handdisk skonar beläggningen. Varmt vatten, diskmedel och en mjuk svamp räcker. Håll knivar och andra vassa kanter borta – då håller beläggningen längst.

Garanti på Hybrid-seten

Beläggningen i ett 3-Ply Hybrid kastrull- och pannset har 5 års funktionsgaranti. Villkoren står på garantisidan.