‹ TillbakaInspiration | Recept
Sandwich med bacon och stekt ägg

Sandwich med bacon och stekt ägg

Rostat surdegsbröd med rucola, knaprigt bacon och ett stekt ägg med lös gula. Baconet steks först och får rinna av på hushållspapper, och ägget steks sedan i samma panna på måttlig värme tills vitan precis har stelnat. Frukost eller lunch på en kvart.

Förberedelse
5min
Tillagning
7–12min
Total tid
ca12–17min
Mängd
1×
Till det här receptet passar Stekpanna – 3-Ply rostfritt stål Från 439 kr Se produkten

Ingredienser

Gör så här

  1. Rosta brödskivan i en torr stekpanna eller i en brödrost tills den är gyllene och knaprig på ytan.

  2. Värm en stekpanna på medelvärme. Stek baconskivorna gyllene och knapriga och lägg dem på en tallrik med hushållspapper så att fettet kan rinna av.

  3. Lägg lite smör i pannan och knäck i ägget.

  4. Stek ägget på måttlig värme tills vitan har stelnat men gulan fortfarande är lös.

  5. Bred eventuellt lite smör på den rostade brödskivan.

  6. Lägg rucolan underst på brödet och baconskivorna ovanpå.

  7. Lägg det stekta ägget överst och strö över nymalen svartpeppar och flingsalt.

GuideStål, beläggning eller gjutjärn? Så väljer du rätt kokkärl

KokkärlVisa alla grytor och pannor ›

Utrustning till receptet

Stekpanna i 3-Ply rostfritt stål, Ø20 cm, sedd snett framifrån #Storlek_20 cm Stekpanna – 3-Ply rostfritt stål Från 439 kr Gryta i 3-Ply keramisk, 3 l, sedd snett framifrån #Storlek_3 L Gryta – 3-Ply keramisk Från 589 kr Gryta i 3-Ply Hybrid, 3 l, sedd snett framifrån #Storlek_3 L Gryta – 3-Ply Hybrid Från 729 kr Gryta i 3-Ply rostfritt stål, 3 l, sedd snett framifrån #Storlek_3 L Gryta – 3-Ply rostfritt stål Från 589 kr

InspirationVisa alla recept ›

Fler recept

Sandwich med bacon, svamp och stekt ägg 20–25 minSandwich med bacon, svamp och stekt äggSe receptet › Smörstekt lax 22–26 minSmörstekt laxSe receptet › Potatissoppa med ost och bacon 40–45 minPotatissoppa med ost och baconSe receptet › 75receptTill vardag och helg – soppor, pasta, kött, fisk och desserter.Visa alla recept ›