Genial med justerbar vinkel!
Endelig en sliber der kan tage både mine tyske og japanske knive. Super nemt at indstille vinklen på hjulet. Skarpe knive på 2 min.
Thomas V.
Viretta manuell knivslip
289 kr
Gör slöa knivar vassa igen – en grov och en fin slipzon. Slipar även saxen. För vinklar från 12 till 24° per sida – med en halkfri botten som står stadigt på köksbänken.
- Grov och fin slipzon
- 12–24° per sida
- Slipar även saxen
- Halkfri botten
I lager · Leverans inom 1–3 vardagar
5 års garanti
Täcker: Tillverkningsfel i stav och handtag.
Täcker inte: Normalt slitage vid användning samt fallskador.
Skicka ordernummer och ett par bilder via reklamationsportalen. Om felet täcks reparerar eller byter vi ut produkten – eller hittar en motsvarande modell om din har utgått.
Garantin gäller utöver reklamationsrätten på 3 år och begränsar den inte.
Beskrivning
Vassa knivar utan el.
Knivslipen har en grov zon med karbid som återställer eggen på slöa knivar, och en fin zon med keramik som ger en slät finish – plus en zon för saxar. Vinkeln ställs in steglöst från 12° till 24° per sida med ratten.
Höljet är av ABS-plast med gummerat handtag och halkfria fötter, så att knivslipen står stadigt.
För västerländska knivar med slät egg – inte för brödknivar och andra tandade knivar. Torkas av med en fuktig trasa.
Detaljer
- Hölje
- ABS-plast
- Skivor
- Karbid och keramik
- Utvändiga mått
- 26,5 × 4,7 × 7 cm
- Vinkel
- Steglöst 12–24° per sida
- För
- Västerländska knivar med slät egg
Längd × bredd × höjd.
Material och konstruktion
Manuell knivslip i ABS-plast med karbidskivor och keramiska skivor, justerbart vinkelhjul och halkfria gummifötter
Rengöring och skötsel
- 1. Torka av knivslipen med en fuktig trasa efter användning för att få bort damm.
- 2. Lägg aldrig knivslipen i diskmaskinen eller i blöt.
- 3. Ta försiktigt bort metallspån från sliphjulen med en liten, torr borste.
- 4. Använd den bara till knivar med slätt blad samt saxar – inte till brödknivar.
- 5. Se till att knivslipen är helt torr innan du lägger undan den.
- 6. Förvara den i en låda eller ett skåp för att skydda slipdelarna.
Hör ihop med
Slev/stekspade i trä – Duo-set 2 delarFrån 349 krVälj
Shojin slipsten – Duo-setFrån 999 krVälj
3 års garanti
Rostfritt stål och diamant
amfori BSCI-granskade fabriker
ISO-certifierade fabriker
Materialet · Diamant
Vass i vardagen.
Ett skärpstål rätar upp eggen mellan slipningarna – ett par lätta drag, och den står rak igen. När skärpstålet inte längre räcker är det dags att slipa.
Används i danska restaurangkök
”Jag måste kunna lita på all utrustning i mitt kök.”
Santiago, kock på Bolo i Köpenhamn
Ur filmen om Bolo · översatt från spanska
Omdömen
Så tycker kunderna
4,8 av 5
35 omdömen
- 5 ★30
- 4 ★3
- 3 ★2
- 2 ★0
- 1 ★0
Saksesliberen virker!
Købte den egentlig kun, fordi min køkkensaks var håbløs. Den er som ny nu! Kniv-delen virker også perfekt.
Sofie K.
God oplevelse at handle med vitetta
Jytte kjær
Vi samlar in omdömen via Judge.me. Omdömen märkta ”Verifierad köpare” har kontrollerats mot ett köp hos Viretta – det har inte de övriga. Vi visar även de kritiska, tar bara bort spam och kränkande innehåll och översätter från andra språk automatiskt.
Knivvård
Frågor och svar
Det kunderna oftast frågar om. Har du en annan fråga svarar vi inom 3 vardagar.
Vad är skillnaden mellan att ståla och att slipa?
När du stålar rätar du upp den egg som redan finns. När du slipar tar du bort stål och formar en ny.
Hur ofta ska jag ståla och slipa?
Ståla en Classic-kniv mot ett skärpstål varannan till var fjärde gång du använder den – en Shōjin-kniv rätar du upp med ett par lätta drag på slipstenen. Slipa kniven när det inte längre räcker – för de flesta 2–3 gånger om året.
Vilket verktyg passar till min kniv?
Skärpstålet och knivsliparna är gjorda för västerländska knivar med slät egg, t.ex. Classic. Knivar i hårt stål som Shōjin slipas på vattensten – även när eggen bara behöver rätas upp mellan slipningarna.
Vilken vinkel ska jag hålla?
15° per sida – både Shōjin och Classic är slipade så. Den elektriska knivslipen har fasta vinklar. På den manuella knivslipen ställer du in vridhjulet steglöst från 24° till 48° totalt – det motsvarar 12–24° per sida. För Shōjin och Classic ställer du in det på 30° (15° per sida).
Vad täcker garantin?
Skärpstål och slipstenar har 3 års garanti mot tillverkningsfel, den manuella och den elektriska knivslipen 5 år. Slipstenar slits när de används, så normalt slitage täcks inte.