Skärbräda med saftränna – Ändträ

4,8 21 omdömen
999 kr

Skonar kniven – eggen går ner mellan fibrerna i ändträet. Rutmönster med saftränna.

Storlek: Mellan

I lager · Leverans inom 1–3 vardagar

5 års garanti mot tillverkningsfel
Beskrivning

Ändträ i rutmönster – för vardagen.

Brädan är sammanfogad av små klossar av FSC-certifierat akacia- och gummiträ med ändträet uppåt, så att ådringen skiftar från kloss till kloss. Knivens egg går ner mellan fibrerna i stället för att skära mot dem – det skonar både eggen och brädan.

Den är 3 cm tjock med saftränna och infrästa handtag i sidorna och behandlad med olja och bivax.

Den mellanstora brädan mäter 38 × 25 × 3 cm. Diska för hand och olja in brädan när den ser torr ut.

Detaljer
Trä
Akacia och gummiträ – ändträ i rutmönster
Ytbehandling
Olja och bivax
Handtag
Infrästa i sidorna
Saftränna
Längs kanten
Utvändiga mått
38 × 25 × 3 cm
Disk
Handdisk – aldrig i diskmaskinen
Skötsel
Mineralolja eller bivaxkräm när träet ser torrt ut

Längd × bredd × tjocklek. Tjockleken kan variera lite från bräda till bräda.

Material och konstruktion

Skärbräda i ändträ av FSC-certifierat akacia- och gummiträ med saftränna, behandlad med olja och bivax – 38 × 25 × 3 cm

Rengöring och skötsel
  1. Vår skärbräda är vattenbehandlad, slipad och oljad från fabriken för att ge hög stabilitet. Följ de här stegen, så håller brädan länge:
  2. - Yta: Vid första disken kan fibrerna resa sig en aning. Diska brädan, låt den torka helt (snustorr) och slipa lätt med den medföljande svampen, så blir ytan silkeslen igen.
  3. - Skötsel: Mätta träet med livsmedelsgodkänd olja ca en gång i månaden, eller när det ser torrt ut. För extra skydd rekommenderas en slutbehandling med 70/30-vaxblandning eller rent bivax. Låt behandlingen härda helt före användning.
  4. - Rengöring: Diska bara för hand med milt diskmedel. Blöt alltid båda sidorna när du diskar, så att träet inte kupar sig. Brädan får aldrig diskas i maskin och aldrig ligga i blöt.
  5. - Torkning: Torka av direkt efter disk. Ställ alltid brädan på högkant, så att luften kan cirkulera på båda sidor – det hindrar att träet slår sig.

Se den i användning

1 klipp
5 års garanti på träet
Olja och bivax
amfori BSCI-granskade fabriker
ISO-certifierade fabriker

Jämför

Hitta rätt storlek

Samma ändträ, samma saftränna. Skillnaden är arbetsytan.

Svep för att se alla ›

Liten
Mellan
Stor
Set · 3 delar
Passar för
Örter och bröd
Vardagens grönsaker
Kött och större uppgifter
Hela köket
Tjocklek
3 cm
3 cm
4 cm
3 och 4 cm
Pris
499 kr
699 kr
899 kr
1.799 kr

Används i danska restaurangkök

”Jag måste kunna lita på all utrustning i mitt kök.”

Santiago, kock på Bolo i Köpenhamn
Ur filmen om Bolo · översatt från spanska

Kocken Santiago i köket på Bolo
Kocken SantiagoBoloKöpenhamn
Stekpanna i rostfritt stål i köket på Bryggerens Spisekammer
RestaurangBryggerens SpisekammerKöpenhamn V
Lax skärs upp i köket på Sushi Taro
RestaurangSushi TaroHelsingör
Matsalen på Allégade 10
RestaurangAllégade 10Frederiksberg

Omdömen

Så tycker kunderna

4,8 av 5

21 omdömen

  • 5 ★17
  • 4 ★3
  • 3 ★1
  • 2 ★0
  • 1 ★0

Skåner mine knive!

Man kan mærke forskel med det samme. Mine dyre japanske knive synker 'blødt' ned i træet i stedet for at slå imod. Det er præcis, hvad jeg ledte efter.

Jesper K.

Et MONSTER! (På den gode måde)

Købte det store bræt (45x30). Det er 4 cm tykt og vejer et ton! Det rykker sig ikke en millimeter, når man hakker. Saftrillen er dyb. Perfekt til en stor steg.

Thomas V.

Smukt, men MEGET tungt

Havde ikke fattet, hvor tungt endetræ er. Har mellemstørrelsen, og det er et projekt at vaske det i vasken. Håndtagene er 100% nødvendige. Men det er smukt.

Louise K.

Vi samlar in omdömen via Judge.me. Omdömen märkta ”Verifierad köpare” har kontrollerats mot ett köp hos Viretta – det har inte de övriga. Vi visar även de kritiska, tar bara bort spam och kränkande innehåll och översätter från andra språk automatiskt.

Skärbrädor i ändträ

Frågor och svar

Det kunderna oftast frågar om. Har du en annan fråga svarar vi inom 3 vardagar.

Vad är ändträ?

Små klossar som är vända med ändytan uppåt. Eggen går ner mellan fibrerna i stället för att skära tvärs över dem.

Tål skärbrädan diskmaskin?

Nej. Värme och fukt torkar ut träet. Diska för hand och torka av direkt.

Ska skärbrädan oljas in?

Ja, oftare än en bräda med längsgående ådring – ändträ suger åt sig oljan.

Vad täcker garantin?

Tillverkningsfel i 5 år. Fukt, blötläggning, diskmaskin och uttorkning täcks inte.