Stålens DNA: En djupgående guide till VG-10
Inom kniventusiasternas värld finns material som nästan uppnått mytisk status. VG-10 är ett av dem. Detta japanska stål, vars namn är en förkortning av "V-Gold 10", har i årtionden ansetts vara den...
Stålets DNA: En djupgående guide till 5Cr15MoV
I den enorma världen av stållegeringar finns det namn som låter som komplexa kemiska formler – och det är de i grund och botten också. Ett av de mest använda och erkända stålen i moderna kö...
En omfattande guide till att välja stål för kökskniv.
I en köksknivs värld är stålet instrumentets hjärta. Stålets sammansättning är den avgörande faktorn för knivens prestanda på alla nyckelområden: skärpa, hållbarhet, underhåll och motstånd mot korr...